Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

1 kg verse, rijpe tomaten
1 dl koudgeperste olijfolie
1 teentje knoflook
1 takje basilicum
peper, zout
400 gr spaghetti

Bereiden

Dompel de tomaten 10 tellen in kokend water, pel ze, verwijder de zaadjes en
snijd het vruchtvlees in stukjes.
Doe ze met de overige ingrediënten in een kom en laat ze een uur
marineren.
Kook de spaghetti al dente, giet ze af.
Bestrooi met verse basilicum.
Bron/inzender: